신안염 20kg 천일염이 필요하신분은 봐주세요 소금빼기

신안염 20kg 천일염이 필요하신분은 봐주세요 소금빼기

최근 오염수 소식에 주변 지인들과 블로그 이웃들이 신안 천일염을 많이 듣고 와서 글을 올립니다.

친척분들이 운영하는 신안 신의도 천일염입니다.

대부분 도매로 나가지만 오랜 단골손님이 오셔서 택배도 보내줘요.그런데 섬이라 날씨에 따라 배가 운행하지 않을 때가 있으니 주문하시고 기다리시면 천천히 발송될 것 같습니다.

20kg 한 병이요. 커보이지만 받아보면 그렇게 크지는 않아요.택배 배송이므로 봉투에 비닐을 씌워서 배송됩니다.

그럼 비닐을 벗기고 간수를 빼야 해요.

작년에 20kg 두 개 사서 상자에 상자를 두껍게 깔고 소금 두 개를 넣어서 베란다 그늘에 놓고 계속 간수를 빼는 중이에요.

단단한 상자 바닥에 신문지나 상자를 두껍게 깔고 그 위에 소금을 재우거나 세워두면 간수가 천천히 빠집니다.

작년에 상자에 넣고 소금물을 뺀 소금, 지금의 현재 모습입니다.

바닥에 물 빠진 거 보이죠? 간수가 좋지 않으면 배추를 절여도 쓰지 않고 김치가 맛있습니다.

지금 판매중인 소금은 작년 5-6월에 생산된 천일염이거든요.창고에 쌓여 있어서 1차 간수는 빠진 상태지만 봉투에 든 채 위에 간수를 빼는 방법으로 계속 간수를 빼야 합니다.

저는 1년 이상 계속 간수를 빼고 먹어요.

1년 이상 간수를 잘 섭취하면 소금에서 단맛이 납니다.

지금 사서 초겨울까지 간수를 빼면 올해 김장에도 쓸 수 있을 것 같아요.먼저 입금해주시고 주문메일(주소포함) 남겨주시면 연락드리겠습니다.

낮에는 염전에서 일하고 있어서 답장을 못할 수도 있으니 하루 정도만 기다려주시면 답장하겠습니다.

주문방법 신의도 소금이야기 천일염 20kg 산지소금 가격 인상으로 인해 잠시 판매를 중단합니다.