붉은 빛을 띠고 있는 코르 랍비는 순무와 양배추를 교배시켜서 만든 야채입니다.
그 때문에 양배추에서 분화된 것입니다머리 해 사이 풀에 속하는 해안 지방에서 주로 잘 자랍니다.
특히 콜라비는 유기 재배 품종으로 일반적인 양배추의 내용보다 순한 맛을 가지고 있습니다.
수분감이 많고 단맛이 있고 좋은 분이 많습니다.
이런 콜라 비를 국물로 이용하고 건강 관리에 활용할 수 있습니다.
오늘은 콜라 비를 가지고 있는 다양한 효능을 설명하고 싶습니다
면역력에 좋은 음식
콜라비즙은 항산화 성분이 풍부합니다.
그만큼 강력하게 체내에서 항산화 작용을 합니다.
사과가 가지고 있는 것보다 10배 이상이며 콜라비를 주기적으로 마실 경우에는 세포 제작 대사 과정에서 일어나는 유해한 활성산소는 물론 노화의 요인이 되는 자유 라디칼 성분을 억제합니다.
그렇기 때문에 면역력이나 노화 방지 등의 효과를 얻을 수 있습니다.
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1. 항암 효과
콜라비에 있는 글루코시놀레이트 성분은 항산화 물질로 대표적입니다.
이 성분은 체내에 활성산소를 억제하는 한편 암세포가 전이되지 않도록 방지해 줍니다.
이를 통해 세포가 산화되지 않도록 하여 각종 암을 예방합니다.
특히 간암이나 유방암, 방광암 등에 효과적으로 작용합니다.
글루코시놀레이트 성분은 혈액 속 백혈구나 사이토카인 성분을 조절해 종양이 발생하지 않도록 해줍니다.
2. 심혈관질환 및 혈압관리콜라비는 칼륨 성분이 풍부하기 때문에 혈관의 신축성이나 회복탄력성 등에도 좋은 영향을 줍니다.
그래서 모세혈관을 강력하게 건강하게 만들고 체내에 나트륨을 배출시키는 효과도 있습니다.
이를 통해 세균과 바이러스로 인한 혈관 저항성을 높이고 면역력에도 도움이 되며 특히 활성산소 억제 과정에서 콜레스테롤 수치를 낮추고 노폐물을 배출해주기 때문에 각종 심혈관, 고혈압 등의 증상을 예방할 수 있습니다.
3. 다이어트 효과콜라비는 매우 낮은 저칼로리 식품입니다.
그만큼 포만감을 유지하는 데도 도움이 되고 적은 양을 먹어도 쉽게 포만감을 느끼게 됩니다.
또한 수분 함량이 높고 섬유질도 풍부하기 때문에 체내 노폐물과 독성 물질을 분해 및 배출시켜 줍니다.
4. 체질 개선오랫동안 잘못된 식습관을 가지고 있는 경우에는 산성화된 체질을 가지는 경우가 많습니다.
그러나 콜라비를 주기적으로 마시면 알칼리성 채소 섭취로 체질 개선을 기대할 수 있습니다.
콜라비즙의 효능으로는 스트레스 완화뿐만 아니라 피로 회복과 수분 보충 등도 있으니 참고하시기 바랍니다.
콜라비의 부작용이 아무리 몸에 좋은 것이라도 과식하면 좋지 않은 작용을 하기 마련입니다.
특히 콜라겐은 글루코시놀레이트 성분이 많기 때문에 갑상선에 영향을 줄 수 있습니다.
그래서 갑상선 질환이 있는 분이라면 콜라비즙을 마시지 않는 것이 좋기 때문에 참고하시기 바랍니다.
콜라비는 보라색 농산물의 일종으로 원산지도 조사해 보는 것이 좋습니다.
수입품 말고 국내 제주산이 가장 안전하고 퀄리티도 높습니다.
가공되는 과정에서 중저온 온도에서 관리를 할 것인지 잔류 농약 검사를 할 것인지 알아보고 선택해 봄으로써 콜라비 효능을 활용해 보시기 바랍니다.
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